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大慧和尚还算是见多识广的,早在杭州凤凰山就算是跟官家谈笑风生的了,见到这般反应,只做无事,反倒是马扩一时有些慌乱,匆匆转出拱手:“敢问官家,可是哪里有些不妥?”
“确系不妥。”
赵玖有些无奈。“哪有上元节吃饺子的?过年的时候,不还是北方饺子南方年糕,一起发出来的吗?”
“官家所言极是。”马扩半是放下心来,半是无奈。“可仓促之间,又是军营之中,也实在是不知道如何迎奉风俗……”
“放个热气球如何?”穷极无聊的韩世忠忽然拍着腰带在后方插话。
众人无语至极,齐齐回头去看。
而饶是泼韩五几十年前就是泼韩五了,此时也有些尴尬,只能讪讪。
但是,束手立在一大堆馅料前的赵官家想了一下,居然颔首:“可以,而且还可以在热气球下挂一些大字……良臣亲自去做!”
韩世忠当场懵住,半晌醒悟,复又反问:“是要臣写首诗词做灯谜吗?”
“如何能写什么诗词灯谜?”赵玖回头无语。“诗词灯谜那么多字,写小了看不清,写大了挂不稳……朕记得营中是八个热气球,今日都飞起来,你就去写八个大字吧……上元安康,天下大吉……用大木板来写,要周正,要稳当,个头也要比都大!”
泼韩五走南闯北,横压天下,自诩天下先,但此时也只能茫茫然点了点头,然后稀里糊涂便转身离开去当劳工了。
而赵官家也再次回头与那些厨子、伙夫说话:“咱们接着说,朕不是说饺子不好,意思主要还在风俗……朕怎么记得上元节素来是吃浮圆子和面条呢?”
“好让官家知道。”这个时候,马扩无奈再度出场。“按照风俗确系是如此,但今日军中偏偏不能做这些,因为军中赏赐要讲究一个实在,有肉便要给肉,而且不能散开,一定要眼见为实……浮圆子是甜馅料,不好放肉……面条里放肉,军士看不到其他人碗中肉食多寡,都会有猜疑。”
赵玖点头:“这个道理是对的,就好像放鸡蛋一定要放整的一般道理……可若是这般说,饺子馅料多寡,不也是看不出来吗?”
“官家圣明,确系如此,而且因为军中人数太多,为防止烂锅,饺子皮都要格外厚,以至于根本煮不透。”马扩苦笑以对。“但上元节嘛,总要有些说法的,无外乎便是尽量折中罢了。”
“什么馅料?”赵玖暂时放下这个问题,探头闻了下那案板上堆积如山的馅料,继续追问伙夫。
“一半猪肉,一半是骡马驴肉。”大慧和尚稍作解释。“各种杂碎与少许羊肉待会要做汤,极少数鸡鸭鱼肉供给军官……除此之外,今日特例,每人一杯甜酒,却要在跟前现领现喝。”
赵玖微微颔首。
“猪肉是从周边城镇村庄买
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