来的,骡马驴肉是咱们转运物资时倒毙的。”马扩进一步补充道。“这两类是最多的,其余皆不能比……浊酒都是从河东收来的私酿,本身也不多,考虑到过一阵子可能还有大的战事,也不敢多放。”
听到最后一句,很多有心人都偷眼去看赵官家反应。
然而,赵玖听完之后,只是点点头,便似乎要离开,这让很多人都有些失望。
不过,走了几步,刚刚催动人群后转,这位官家却又似忽然想到什么一般,复又回头对那平头伙夫好奇追问:“会做烙饼吗?外面脆中间软的那种?有的是油锅煎,有的是用炉火烤的那种。”
“官家说笑。”大慧和尚当场笑对。“这如何不会?贴脆饼嘛,也叫硬烧饼,汉时党锢之祸,赵歧就在山东卖此物了,大江南北,但凡有面食便会做这种火烤脆饼。”
赵玖听到赵歧典故,稍微看了对方一眼,似乎眼熟,却也懒得细究,只是继续认真讨论厨艺相关:
“那将肉馅一分为二,猪肉馅依然做饺子,骡马驴肉煮熟了,再剁成馅料,然后等士卒领酒的时候,直接从锅中取来热的脆饼,以刀开口,塞进熟肉馅料如何?这般处置,馅料放在饼子里,却又能一目了然,不就显得公平了吗?而且这火烧也算是河北特色,不枉过一回节了。”
饼子夹馅料嘛……谁人不懂?
只是肉食珍贵,少许杂碎都要煮汤,珍贵肉食更是要认真伺候,很少有人会这般处置罢了。
不过,正如马扩之前所言,军中自有军中说法,公平是最重要的,真材实料是最重要的,所以这般直接热饼子夹住熟馅料,却也合适。
当然,更重要的一点是,官家都这般说了,你难道非说不合适吗?
至于说什么火烧,什么河北特色,更无人追究。
于是,众人稍作讨论,纷纷附和。
其中,韩世忠走后,武将以李彦仙、王彦、马扩为首,李彦仙性格清冷倨傲、王彦也是傲慢性子,马扩认真朴实,下面的军官自然不好吭声……但是,那些东南来的以备咨询们,第一批早就在河中、临汾一带任职了,眼瞅着太原府的任命就要下来,哪个会不体贴官家?
这个说官家这是赏赐分配,皆敞于目前,是符合古明君之风的。
那个说,这是官家仁念,体贴军士,上下一体,必能直捣黄龙。
还有人说,这是天大的军事创新,将来要在军中推广的……也不知道平素的烧饼夹菜变成夹荤料如何就创新了。
更有甚者,终于有东南熟人忍不住点出了大慧法师,说法师为大军杀猪是修的真佛法,将来要做佛陀的,而官家亲自关心上元节的肉食赏赐,乃是治大国如烹小鲜,也是有异曲同工之妙的。
更是引来无数人啧啧称奇,也慌得大慧法师赶紧声明,自己只是帮着接猪
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