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回到家后,敖青先是将骨汤炖上,随后拿出今天买的十斤黄牛后腿肉,洗净之后开始在砧板上用刀背敲打起来
趁着时间还早,敖青打算做点手打牛丸出来,到时候给邻居阿姨还有今天早上帮了忙的老大爷送点过去,剩下的也可以冷藏起来慢慢吃
其实,做牛肉丸最好还是用有一定重量的铁棒来敲打成泥,但敖青不是专门做这个的,没有称手的工具,只能勉强用刀背
放食用碱水是为了让牛肉保持弹性,而冰块则是为了防止手掌的温度过高,影响到肉丸的口感
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星际之配种:第192页 发表于 2018-10-17 00:00:00回到家后,敖青先是将骨汤炖上,随后拿出今天买的十斤黄牛后腿肉,洗净之后开始在砧板上用刀背敲打起来
快穿女配反攻计:第三十一章:师兄我错了 发表于 2018-08-14 18:50:22趁着时间还早,敖青打算做点手打牛丸出来,到时候给邻居阿姨还有今天早上帮了忙的老大爷送点过去,剩下的也可以冷藏起来慢慢吃
射雕之风舞九天:第六十九章 黄蓉苏醒 发表于 2022-04-05 12:56:55其实,做牛肉丸最好还是用有一定重量的铁棒来敲打成泥,但敖青不是专门做这个的,没有称手的工具,只能勉强用刀背
异世界见闻录:第200章 人嘛,多多少少得有点弱点\s08-29 发表于 2021-08-29 01:49:09放食用碱水是为了让牛肉保持弹性,而冰块则是为了防止手掌的温度过高,影响到肉丸的口感
九零团宠A爆了:第420 结婚了! 发表于 2021-06-21 15:02:00