新闻发布会一直进行到快4点，将近两个小时的时间才终于结束。
卢利等人在杂志社休息了一会儿，然后由松井国夫等人安排并陪同，前往一家名为数寄屋桥次郎的寿司店，这是个挺古怪的名字，卢利等人根本没听懂，甚至松井国夫把它用文字写下来都没用，几个华国人都觉得很绕嘴，怎么会有人给自己的店面起这样的名字呢？但名字是什么不重要，重要的是里面的寿司怎么样。
数寄屋桥次郎的主人，就后来有着寿司之神著称的小野二郎！
松井国夫等人以为他是第一次到泥轰来，对这里的名人或者美食一无所知，却不料卢利生活在信息大爆炸的时代，即便没有亲口品尝过小野二郎制作的寿司，也曾经欣赏过美国人拍摄的纪录片；不过那时候出现在镜头中的他，已经是86岁的垂垂老朽，再不复1982年时57岁的他的精力充沛。
数寄屋桥次郎的位置临近银座地铁站地下，是个面积很小，只能容纳十几个客人同时用餐，甚至连洗手间都没有的小店面。更主要的是，这时候的小野二郎，还远远没有后世传遍天下美食界的盛名，57岁的他，刚刚创立这家店面，因为地点的偏僻，知道的人还不是很多呢！
走下台阶，小店就在不远，门楣上挂着一块匾，上面一个手写的大大的鮨字（音意），旁边是小野二郎的名字。
几个人拉开门走进去，一个女子的声音响起：“欢迎光临！”
“10位。”
“嗨咿，十位，请进！”
五个华国人、五个泥轰人走进小店，在围着操作台的一圈高凳上落座，这时候的中野二郎还远没有后世的那么牛叉，最起码，还是容许客人点餐的，而且，也不限制酒水：“欢迎光临！”
一个发际线后移严重的男子走到操作台中央，在场的所有人除了卢利，便是连他自己都不知道，后来能取得这么骄人的成绩，这让卢利的神情有些恍惚，连松井国夫叫他都没有听见：“对不起，什么？”
“小卢桑有什么喜欢的吗？”
“哦，不，没有，请中野桑推荐一下吧。我除了不吃鸡肉、胡萝卜和茴香，没有什么忌口的。”
松井国夫噗嗤一笑，这还叫没有忌口的？都快让你忌光了！
笑着翻译了一遍，倒是没有注意到卢利居然知道对方名字这个小细节；中野二郎点点头，和身边的一个学徒吩咐了几句，后者很快端出了几个造型精致的小碟子，里面花花绿绿，装着的都是上好的食材，如鲔鱼、鱿鱼、虾卵、牛蒡、鱼籽、鳗鱼、蟹肉、小黄瓜、绿紫苏叶、海苔等，当然更多的是醋腌过的寿司米饭。
米饭端上来，小店中立刻充满了淡淡的醋酸味，让人口内生津，却又并不会感觉过分，这份时间、手法、腌制火候的掌握，
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