谭家菜的情况给佐伯海棠等人介绍了一遍，最后说道：“现在就差得多了，49年以前的时候，吃谭家菜是很讲究规矩的，例如，必须请主人一起进餐——每当我看到笔记中的这段内容的时候，我都会觉得奇怪，要说主人陪同品尝几口，那自无不可，但如果都是我这样的馋猫，不等客人吃，我先抄起碗筷、调羹，自己大快朵颐，可得怎么办呢？”
佐伯海棠和宋元莉一起大笑起来。
卢利笑道：“现在的主厨是彭师傅，他是真正意义上的谭家菜的创始人，嗯，菜品的名字未必是他起的，但原材料的使用、各种材料的搭配，他算是真正的专家。哦，菜上来了，我们尝尝吧。”
佐伯海棠也不客气，夹起一块柴把鸭子送进口中，轻轻地唔了一声：“真是非同凡响，小卢桑，不愧你为它赞美多时。”
卢利拿起苏打水喝了一口，学他的样子夹起一口，味道很清淡，口感却非常浓郁，真的是名不虚传啊！
佐伯海棠尝了几口，用手按在酒杯上，示意别人，自己今天不喝酒：“小卢桑，贷款的事情？”
“是的，我几时可以签字？”
“您很着急？”
“是的，我有点着急了，我短时间内可能回不到香江去，所以，就得让钱回去。”
这句话逗得佐伯海棠一阵轻笑，说道：“小卢桑，我接到了芹泽桑的电话，很遗憾，您离开泥轰的时候太匆忙了，他没有机会和您说一句对不起。所以，他拜托我向您说一声对不起。他还托我转告您，您担心的事情，绝对不会再发生了。希望不会因为这件事，对您和敝行的合作有什么坏的影响。”
卢利转动了一下桌上的水杯，说道：“我挺……奇怪的，都说你们泥轰人做事精细、老道，而且想别人之所想，急别人之所急，这在世界各国的商界，都是有口皆碑的。我个人也有过这种感受和体验，说真的，我真是挺感动的。”
“嗯，但是呢？”
“但是，也有乡右近那样的人，如此的没有战略眼光？我不知道他是带着什么样的心态，做出这种事来——我很抱歉，佐伯桑，我很希望能够和贵行继续合作下去，但现在看来，只怕很难了。哦，当然，如果贵行想中止这一次的贷款合作的话，我个人是绝对没有意见的。”
“呃，……”佐伯海棠为难极了，周围看了看，要是这会儿当众跪下来，那实在是太惊世骇俗了一点，“不，小卢桑，您放心，这笔贷款，绝对没有问题的。”
“那就好，等一会儿我会签字，到时候，就请佐伯桑多多帮忙了。”
佐伯海棠满脸苦涩，看着摆满了桌子的菜肴，却一口也吃不下去！
几个人用过晚餐，回到楼上的房间中，卢利签署了文件，交还给佐伯海棠，对方也不停留，鞠躬行礼之后
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