时候,两个人不由自主的想起了姐姐的话。
“难怪大姐说爹要跟娘离婚呢,打算再娶一个生孩子呢,要不然爹咋会突然间变勤快啊,他要是不勤快,没人肯跟他啊,真是没法说,丢人,”
“幸亏咱跑出来了,要不然咱爹说不定卖了咱给他换彩礼钱呢!”
“你还真别说,这事儿他俩都能干出来,再出门咱得再遮掩着点儿,可别被人给认出来。”
春播结束后,奶奶在家做了韭菜盒子,粉条鸡蛋再加上春天的韭菜,那味道,真是绝了。
做韭菜盒子的面虽然是杂粮面,看起来有些发黑,但胜在里面的馅料好吃啊,她个儿不大,吃了小半个呢!
这要是在里面加点仓库里的虾米皮,估计会更鲜美。
还有哥哥们爬上爬下捋回家的构树穗,那小穗穗用菜籽油一拌,加一点点面拌匀,上锅蒸熟后拌蒜汁儿或者直接炒着吃,感觉比吃肉还要过瘾。
小酒也是来到这儿才发现乡下的春天这么多好吃的,从榆钱香椿荠菜再到长在树上的构树穗,奶奶说下个月还有槐花呢,每年槐花开的时候,整条街都是槐花的香味儿,她家后罩房就有一棵槐树,把槐花洗干净晒干,也是冬日里包饺子必不可少的美味,至少锁住了春天的味道。
他们家后院的这棵槐花树已经有好多年了,每年春天都超级能结,阿爹小时候就经常吃。
正好今年她家开了小吃馆,又有包子卖,所以阿爹阿爷带着哥哥们,从4月底一直折腾到5月初,直到将所有槐花都弄回家并晒干保存后,才开始去别的地方找野生的槐树继续踅摸。
而这些晒好的槐花大部分都保存了起来,因为有这样想法的不仅是他们家,其他家只要有包子的都会加一点槐花增加香味儿,同时也能作为新品来出售。
多了就不稀罕了,所以阿爹一看这情况,就将晒干的槐花收了起来,打算没人卖的时候再拿出来卖。
转头他们就将注意力放在了野生苋菜、灰灰菜、扫帚苗、南瓜冬瓜尖上,苋菜野生的特别能发,可以蒸包子包饺子,灰灰菜可以凉拌,扫帚苗南瓜苗尖枸杞尖这些都是可以拌面上锅蒸的。
总之,春天你要想吃点路边的野味儿,多的是,困难时期连草根树皮都吃了,这些又算得了啥?
整个春天大家就没闲下来,等好不容易想歇会儿了吧,马齿苋出来了,小麦也该收了……
随着天逐渐热起来,家里的菜就多的吃不完了,去年的白菜萝卜红薯土豆在他们青黄不接的时候正好吃完,在黄瓜豆角茄子还没下来的时候,他们都靠吃野菜来补充维生素。
韭菜特别能发,但也不能割的太狠了,要不然第二年都不长了。
所以他们家的几拢韭菜,从3月中后旬吃到了5月初,一拢一拢的割,割过刚发出来的,也等个把月再去吃才能保证它的生长稳定。
只要将最难的1、2、3月份熬过去,过了清明日子就好过的多,不仅有野菜,还有时不时的惊喜冒充春天的野果子,偷偷的带给陶家人甜蜜的幸福。
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