的手艺，”
见他们离开，陆建升提着三只獾子，赶出驴车，考虑到等会回来，估计天黑了，又把手电筒带上，这才锁上门，赶着驴车前往了陈家寨。
“你这个小吃货。”
糖糖西西：“姐姐～爸爸做饭好吃！好吃！”
陆建升，陈根牛还有陈有德又将剥了皮的獾子，钉在木板上，剃骨。
陆二牛和柳胜利也没推辞，接过剥好皮的獾子就回家了。
“西西还饿着肚肚呢，爸爸回来了，西西终于可以吃饭了。”
而且熬獾子油一般都是用带油板的肥肉，剩下的獾子肉可以炖肉，到时候直接在姐夫家吃顿饭，然后在带着白若曦母女连夜赶回来，省的他们匆忙跑来，还要做饭。
院子大门没关，
西西点了点头提醒道。
“爸爸，怎么才来接糖糖回家呀，天都黑了。”
“不用了，你家厨房我还不熟，你留下来帮我。”
和陆梅说几句话，陆建升就出去了，正巧陈有德带着小飞也回来了，同行的还有陈根牛。
白若曦：“美的你！！”
糖糖用白嫩小手往厨房一指：“妈妈在和玲玲姐馏馍呢，大姑父说要等爸爸过来在炒菜。”
“我爸刚才带着小飞去了三爷爷家一趟，我现在去叫他们。”
柳胜利和陆二牛说道。
剔出来的獾子肉，放在一边备用。
不一会，陆建升等人已经把三只獾子全都剥皮剔骨，忙完后姐夫带着小飞和陈根牛又出去了。
白若曦带着两个小奶团子陪着大姐，自己则拿着獾子肉，进厨房，烘焙獾子油，顺便招呼外甥女帮忙打下手。
陆建升拿着刀，先把獾子肉上的肥肉全部剔出来，然后切成小块，
又在在锅里加了小半锅水，这时候不用陆建升提醒，陈玲玲立刻把锅炉中的火点上了。
等水烧开之后，陆建升把其中一半肥肉块放进锅里。
烘焙獾子油，必须要加水，不不然不仅出油率小，质量还不好。
肥肉放进水里，不多大一会功夫，一股浓郁的香气从锅里冒了出来。
随着陆建升慢慢的搅拌，肥肉开始变颜色，先是变成金黄色，接着便有油脂不断的从肥肉中渗出。
锅里的水，也慢慢变成黄色。
陆建升在锅底加了一点柴火，然后进屋拿了一些冰片出来。
陆建升一直用勺子搅拌着，直到肥肉再也没有油脂渗出，这才把已经变成油渣的肥肉捞出来。
“玲玲，家里有罐子？”
陆建升招呼道。
“有。”
说着，陈玲玲从屋里拿出一个洗干净的罐子。
陆建升接过来，把锅里的獾子油舀出来，装进陶瓷坛子里。不过要等獾子油冷凉了才可以用。
紧接着。
把坛子放在一边，清洗了一下锅之后，
陆建升开始炖獾子肉，剩下的三只獾子肉，一小半就够吃了。
他先把獾子肉剁成小块，然后泡进水里。
獾子肉
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