特意去问了靠得住的人,不单知道了怎么做冰棍,还白拿了两张洗澡票。
拿着冰棍,黎阳飞奔到谭帅跟前,兴奋的道:“做好了!”
所有的模具都搬去了冷库,黎阳检查了好几遍门,确定关严了,洗手,然后跑去帮着谭帅干活。
倒完之后用勺子搅和搅和,然后再加糯米粉水,继续熬煮。
因为谭帅提前打过招呼,这里的后厨把空下来的锅早就刷的干干净净,黎阳用称称出糯米粉,做饭的师傅帮着往里加水,搅和匀。
接下来就不是黎阳能帮忙的了,他掏出怀表看了一下时间,快到半个小时了,立刻去到冷库。
厨房里面,做饭的师傅从锅里舀出来粘稠的糖汁,倒进模具中,这一锅,做了二百零三根冰棍。
要是小一点,这一锅起码能出二百三十根以上。
从前黎阳吃冰棍时,只以为是用糖水冻成的,没想到比想象的还要稍微复杂一些。
恶狠狠的咬了一口,谭帅一边咬着冰,凶道:“再去给我拿一根。”
谭帅去旁边抬了一堆冰棍模具过来,竟然还都是铁的,一排十个。
一样的步骤,一样的操作,因为有了上次的经验,这回明显快了不少,不到一个小时,配制、熬煮、分装模具、冻结,脱模,全都做完了。
这只是第一次试验,把所有冰棍从模具中弄出来之后,一排排的摆放在冰库里头,黎阳接着开始做第二回。
“知道了!”黎阳远远的应了一声,将装着糖汁的模具放在冷库里面,临走之前把木棍一个个的插进模具中。
没想到这些东西提前都准备好了,黎阳当然没啥可说的,撸起袖子就开始干呗。
工棚外面停了一辆被撞的面目全非的摩托车,谭帅跟着工人一块一块的拆卸车的零部件,远远的看到黎阳抬着模具往冷库走,喊道:“出来把门关严实了。”
“昨天咱们去澡堂碰到的大爷,他闺女就在雪糕厂上班,这么简单的配料,他们那看门的大爷都知道。”
第二个冒出来的念头就是,谭帅未免也太厉害了,只有一个压缩机,就能弄出来一个冷库!
冷库的角落里放着几桶牛奶,黎阳问道:“这是干啥?”
“你胃不好,少吃冰的。”黎阳站起来,没再给谭帅拿,将刚做好的冰棍拿去给院子里的人分了分。
“等会你就知道了。”谭帅拍了拍手,“看完得干活了。”
黎阳有些过意不去,一个劲的道谢,师傅笑着道:“我闲着也是闲着,等做好了,正好也沾光尝尝。”
很快,地上就摊了一堆破破烂烂的零件,中间的发动机看上去也损坏的比较厉害。
刚做好的冰棍比黎阳的手还长,白色不透明,带着冰碴,周遭冒凉气,光看着就觉得很冰爽。
“谭师傅这模具做的太大了!”做饭的师傅感叹着。
看着黎阳头也不
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