远的理由也足够充分：“三姐夫，我一会得兼顾着烤串和教三姐，这边你不得替我招呼着？”
于是熊刚这屁股就坐实了。
不仅坐实了，还拿出百分之一百二的热情来招呼。
总不能落了幺弟的面儿，丢了幺弟的人儿。
冰啤上桌。
爆香的炒螺蛳更是整盆地端上来，夹杂些三姐家的下酒小菜，花生米，拍黄瓜，水煮毛豆之类的。
看着的确是有些单薄。
但今晚的主角毕竟是烤串。
等到众人刚干下去两瓶凤凰啤酒，吴远一大盘子的烤串就端了上来。
正经实打实的肉粒。
饱满而不肥腻，肉香扑鼻。
撸在嘴里，口舌生津。
这不比寻常的大菜和硬菜强？
只是吴远不能久坐，需要时不时地回到他的岗位，烧烤架边上。
于是这就让吴秀华感到压力山大。
如果自己上手快一点，幺弟就不至于连口酒都喝不上。
吴远看出来了，笑着宽慰道：“三姐，慢慢来。烤这个东西，讲究的就是一个十拿九稳。等得人再多，你也要不急不乱。否则，越乱越错，越错越乱。”
吴秀华忙得只顾着点头，没法回话了。
同时她也意识到了，这烧烤生意是可能比小龙虾更受欢迎，受众更广。
但同时烤起来，也是真的考验手艺和心态。
这年头，没有一分钱是容易挣的。
挣多少钱，就吃多少苦，受多少罪。
一点都不带少的。
就在这时，一道娇俏的声音突然响起道：“吴老板！”
吴远抬头一看，就见沈清不知何时来到身边，正冲他摆手打招呼。
“你怎么来了？”吴远问完，就对吴秀华道：“三姐，这是县招待所的沈清。”
沈清乖乖巧巧地道：“三姐好。”
接着才回答吴远的问题道：“今天带姐妹们来吃三姐的炒螺蛳，大家伙馋了好久了。结果坐下才发现，大家伙都在议论这边的烧烤串。”
“然后姐妹们就发现了吴老板在这边，就派我过来，跟您求点烤串尝尝鲜。”
说完，还补充一句道：“我们可以给钱的！”
吴远随手抓起三姐刚烤出来的、拥有他七分功底的一把烤串递过去道：“钱什么钱？免费请你们试吃的。觉得好吃的话，今后多多过来捧场。过几天，这烤串就正式推出了。”
沈清接过那一把分量十足的烤串，认真道：“谢谢吴老板，正好我还欠她们两顿饭呢，必须来捧三姐的场！”
吴远扬扬手，打发走了沈清。
吴秀华却有些担心道：“你拿我烤的给她们尝，万一她们觉着不够好吃，砸了招牌怎么办？毕竟她们都是县招待所的姑娘，口味叼着呢。”
吴远不以为意地道：“放心吧，三姐，你现在的手艺已经足够出师了。”
接着又补充道：“刚才我端回院子里的，他们不也没吃出来么？”
吴秀华却依旧虚心道：“我还得多烤烤，多练练。”
就在这时，沈清带着一众姐妹们，手里头撸着串的同时，齐齐冲这边伸出大拇指道：“太香了，好吃！”
吴远点头回敬的同时，对吴秀华道：“瞧见没，三姐，她们吃不出来的。”
吴秀华顿时大受鼓舞，就对吴远道：“你回去喝酒吧，这边有我就行了。”
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